El menú degustación incluye una copa por persona para disfrutar en el espacio Live Music
Menú «Amazónico»:
Un entrante por persona a elegir entre:
Ensaladilla rusa «Soho Especial» con mayonesa de coral
Croquetas de espinacas con gorgonzola
Gambas «dinamita»
Gambas en gabardina con una salsa especial picante
Bao relleno de melosa de ternera y cebollitas en 2 texturas (4 uds.)
La «cuchara de Amazónico»
Cremas calientes o sopas frías dependiendo de la época del año (pudiendo ser sopa de puchero, cremas de verduras o marisco, gazpacho o salmorejo en meses estivales)
Ensalada mediterránea
Ensalada de rúcula, gambas de Málaga, queso payoyo y vinagreta de limón
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Un principal por persona a elegir entre:
Rissoto speciale del giorno
Tartar de salmón con muselina de aguacate, aire de ponzu y tamanegi
Ceviche de lubina con aroma malagueño y toque de cítricos
Presa Ibérica concinada en dos tiempos con asadillo y estofado de pera
Solomillo de ternera con salteado de remolacha al kimuchi no moto
Tataki de atún con remolacha, wakame y sésamo
Salmón grillé con chimichurri de jenjibre y verduritas en juliana
Lonja del día
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Un postre por cada dos personas a elegir entre:
Tarta de queso de la abuela con galletita María y moras
Tarta de chocolate con aroma de naranja y menta
Creme brulée
Torrija caramelizada con helado de vainilla
Falso strudel de frutos secos, piña y helado de coco
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Una bebida por persona a elegir entre:
Cerveza
Copa de vino
Refresco
Agua
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Menú degustación «Soho Amazónico»:
Incluye los siguientes platos por cada dos personas:
Ensalada de quinoa real con papaya y mango aderezado con leche de tigre
Porra de naranja con lasca de bacalao
Cogollos de lechuga malagueña a la brasa con tempura de caracoles
Lardom de salmón con gel de eneldo y patatitas
Secreto con boniato al jengibre y cebollitas encurtidas
Flores fritas con espuma de naranja y su vivo
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Bebida a elegir entre:
Cerveza por persona
Copa de vino por persona
Refresco por persona
Agua por persona
Botella de vino blanco o tinto de la casa
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Una copa por persona para disfrutar en el espacio Live Music
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- Tipo de cocina: fusión
- Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años
- El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite: de un cupón para 2 o 4 personas. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas: comprobar la disponibilidad y reserva online lo más pronto posible. Cancelaciones con 24 horas de antelación.
Información adicional: Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años. El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
El espacio Live Music, depende de una promotora y no abre todas las semanas
Precio original verificado el 26.02.2020
Condiciones generales
Reseñas
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