De principal se puede elegir entre solomillo de ternera, chop de cordero, emperador sobre puré de guisantes y arroz meloso de boletus
- Menú fusión para 2 personas que incluye:
Un entrante por persona a elegir entre:
Burrata con melocotón asado, rúcula, mix de tomates cherry, nueces garrapiñadas y vinagreta de olivas secas
Pappardelle «La Vila» con jamón, espinacas y crema
Tartar de atún con aguacate, manzana Granny Smith, pimientos al vodka y aire de wasabi
Parrillada de verduras de temporada con aceite de oliva virgen extra de Sóller y dip de romesco
Carpaccio de vieiras flambeadas con vinagreta de maracuyá, salsa de ostras, micromezclum y
frambuesas
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Un principal por persona a elegir entre:
Solomillo de ternera sobre espárragos a la plancha, con puré de patatas y pimientos con salsa suave al whisky.
Pescado del día glaseado a la naranja con cremoso de zanahoria y salteado de espinacas
Emperador sobre puré de guisantes a la lima con fondant de puerro y tomates cherry
Arroz meloso de boletus y espárragos trigueros con queso de Mahón
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Un postre por persona a elegir entre:
Coulant de chocolate negro sobre coulis de mango, helado de frambuesa y crujiente de mango
Crème brulée con azúcar de naranjas de Sóller
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Una bebida por persona a elegir entre:
Refresco
Cerveza
Agua
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Un café y un digestivo por persona
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Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Limite de 1 Groupon por persona. Puedes regalar hasta 1 adicionales.
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