Con este menú degustación se pueden probar platos como huevo de corral sobre bechamel ibérica, setas y trufa negra
- Tipo de comida: española de vanguardia
Cóctel de bienvenida
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Cuatro aperitivos:
Aceituna rellena de vermut Zecchini de Valdemoro
Crema caliente de temporada
Croquetas de jamón ibérico
Yogur de morcilla
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Dos entrantes:
Huevo de corral sobre bechamel ibérica, setas y trufa negra
Arroz socarrat de vieira y alioli
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Dos principales:
(un plato de pescado y carne para cada comensal)
Un pescado:
Merluza en mojete de tomate y emulsión de sus espinas
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Una carne:
Lomo de ciervo asado acompañado con parmentier de patata
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Un postre:
Nuestro yogur griego de mango y frutos rojos
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Petit fours (bocados dulces)
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En el menú degustación todos los platos son para compartir, y cada comensal dispone de un plato para servirse, excepto los cócteles (uno por persona)
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Validez: hasta el 31.07.2021.
Horario: comidas M-D a las 14h y a las 14:30h. Cenas de J-S a las 21h y a las 21:30h.
Límite: de 1 cupón para 2 personas. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas: comprobar la disponibilidad y reserva online lo más pronto posible.Para las reservas realizadas a través de Groupon, puedes cancelar o cambiar tu reserva hasta 24 horas antes de la hora de inicio. Después de este plazo, no será posible realizar un reembolso en efectivo ni modificar tu reserva
Información adicional: es imprescindible llevar el cupón impreso al restaurante. No incluye bebida. No se aceptan reservas por teléfono. Parking público cercano en C/ Colegio Nº 12. (Abierto de martes a viernes hasta las 20.00h). Los fines de semana está cerrado, si no encuentra aparcamiento puede llamar al 918 956 974.
Condiciones generales
Reseñas
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