Con este menú se puede elegir entre varios tipos de pasta fresca o pizza
- Tipo de comida: italiana
Un entrante por persona a elegir entre:
Queso al horno: queso mozzarella cocido en el horno
Bruschetta Porto Escondido: pan de pizza tostado con tomate natural, ajo, crema de albahaca, orégano y queso
Ensalada caprese: tomate, lechuga, mozzarella, crema de albahaca
Bruschetta classica: pan de pizza tostado con tomate natural, ajo, crema de albahaca y oregano
Focacia italiana: cebolla, alcaparras, anchoas, romero y sal
Ensalada mediterránea: tomate, lechuga, aceitunas, alcachofas y atún
Con el menú Spezialle, además:
Bruschetta saporita: pan de pizza tostado con ajo, queso, bacon, crema de albahaca, orégano y queso
Bruschetta boscaiola: pan de pizza tostado con ajo, queso, rúcula, crema de albahaca, orégano y champiñones
Ensalada caprese: tomate, lechuga, mozzarella y crema de albahaca
Ensalada Port Escondido: lechuga, rúcula, gambas, queso parmesano, limón y pimienta negra
Gambas al ajillo: gambas con ajo y perejil (picante)
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Un principal por persona a elegir entre pasta o pizza:
PASTA:
Ravioli 5 quesos con salsa bolognesa: pasta rellena de queso con salsa de tomate y carne molida
Tortelloni de ricotta e spinaci: pasta rellena de queso y espinacas con berenjenas, calabacín, champiñones, pimiento rojo y cebolla
Gnocchi de papas Porto Blanco: pasta fresca rellena de papas, mantequilla, salvia y parmesano
Risotto al funghi: arroz con champiñones y queso parmesano
Con el menú Spezialle, además:
Gnocchi de papas Porto Blanco: pasta fresca rellena de papas con mantequilla, salvia y parmesano
Ravioli 5 queso con salsa napoletana: pasta rellena de queso con tacos de carne salteado con vino tinto, salsa de tomate, ajo y queso parmesano
Tortelloni ricotta spinaci mare e monti: pasta rellena de queso y espinacas con gambas y champiñones salteado al vino blanco
Gnocchi de papas Porto Rosa: pasta fresca rellena de papas con salsa de gambas, salmón y calabacín
Tagliatelle allo scoglio: pasta con salsa de ajo, gambas, mejillones y calamares
PIZZA:
Vesuvio: tomate, queso, pimiento asado, salami picante y aceite picante
Napoli: tomate, queso, anchoas, alcaparras y mozzarella fresca
Calzone cerrado: tomate, queso, jamón cocido y champiñones
Boscaiola: gotas de tomate, queso parmesano y champiñones
4 Stagioni: tomate, queso, alcachofas, aceitunas y champiñones
Roma: tomate, queso, jamón cocido, queso gorgonzola D.O.P.
Barbacoa: tomate, queso, bacon, queso de cabra y salsa barbacoa
Nettuno: tomate, queso, atún y cebolla
Margherita: tomate y queso
Vegetariana: gotas de tomate, queso, calabacín, pimiento asado y berenjenas
Con el menú Spezialle, además:
Boscaiola: gotas de tomate con queso parmesano y champiñones
Porto Escondido: tomate natural, mozzarella fresca, bacon, parmesano y rúcula
Marinera: tomate, queso, gambas, calamares, mejillones y atún
Verde crudo: tomate natural, queso, rúcula, parmesano y jamón serrano
Speciale: tomate, queso, bacon, champiñones, mozzarella fresca y crema de albahaca
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Un postre por persona a elegir entre:
Tarta de chocolate
Tiramisú
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Una bebida por persona a elegir entre:
Agua
Refresco
Cerveza
Copa de vino
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
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