El curso está destinado a todas aquellas personas que desean conocer los secretos del mundo del jamón y mejorar la formación en su corte
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Curso online sobre el jamón y su corte
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Contenido del curso:
- El cerdo ibérico
- Alimentación
- Materiales de corte
- Consejos antes de cortar
- Partes del Jamón
- El corte del Jamón
- Presentación de las lonchas en el plato
- Conservación del jamón después de cortar
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Objetivo general:
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Aportar los conocimientos necesarios para que el alumno obtenga criterios concretos de todo lo referente al jamón (D.O., alimentación, partes del jamón, entre otros)
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Mostrar, enseñar y conocer en profundidad todas las técnicas para el corte del jamón
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La duración del curso es de 10 horas.
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite de un cupón por persona. Regala todos los que quieras.
Reservas vía email a info@ilabora.com indicando tus datos personales y código del cupón. En un plazo de 24-48 horas, el usuario recibirá las claves de acceso del curso online.
Condiciones generales

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