Menú hawaiano para 2 o 4 personas

Un entrante por persona a elegir entre:

Tacos de pollo Huli Huli: Marinados y servidos con piña y col roja

Ensalada de wakame

Tacos de salmón lomi lomi:
salmón curado, aguacate, cebolla roja,tomate, pimiento rojo y cilantro

Bocaditos de pollo kaarage

Tacos de champiñones glaseados

Goyzas de pollo con salsa teriyaki o langostinos con ponzu y salsa agridulce o verduras con ponzu y shichimi

Pan bao big wave:
pescado blanco al estilo californiano

Pan bao kalua pig:
cerdo cocinado a baja temperarura al estilo hawaiano

Pan bao waikiki:
tofu marinado, pepino, zanahoria y miso blanco

Pan bao hopa: 
Tempura de langostinos con mezclum y mayo picante

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Un principal por persona a elegir entre:

Hamburguesa vegetal:
cebolla tomate y mesclum

Hamburguesa tropical:
pechuga de pollo, piña asada, bacon, queso, cebolla roja, mesclum y mayo picante

Hamburguesa wabi sabi:
ternera, queso cheddar, guacamole, tomate, cebolla roja y ensalada de col

Hamburguesa steak tartar:
 queso parmesano, rúcula y mostaza de ponzu

Poke green love:
arroz de sushi con furikake, edame, aguacate, mango, piña y sésamo

Poke ahi ahi:
arroz de sushi, atún aguacate, edame, mango, nori y mayo picante

Poke aloha: 
arroz de sushi piña, peino, guacamole, cebolla crujiente y edame mayo

Poke karaage: 
arroz de sushi, daditos de pollo crujiente, aguacate piña, ensalada de col, cebolleta, semillas de sésamo y mayo tonkatsu

Donburi de pato:
Arroz de sushi, pato asado, zanahoria, pepino, cebolleta, salsa hoisin casera y cebolla frita

Donburi de salmón:
Arroz de sushi, salmón cocinado con salsa yakitori, edamame, zanahoria, mezclum y piel de salmón crujiente

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Un postre por persona a elegir entre:

Mochis:
Tarta de queso lilikoi con fruta de la pasión
Volcán valrhona con helado de chocolate blanco 

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Una bebida por persona a elegir entre:

Agua
Cerveza
Refresco
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