De principal se puede elegir entre arroz chaufa, aji de gallina, salteado de pollo o anticuchos, entre otros
- Tipo de comida: peruana
Un entrante por persona a elegir entre:
Ceviche de pescado: pescado marinado en leche de tigre
Papa a la huancaína: patatas acompañadas de una crema especial a base ají amarillo, leche y queso
Tamal: masa de maíz envuelta en hojas de plátano rellena de cerdo
Ensalada campera: brotes de ensalada de la huerta con sus hortalizas (zanahoria, tomate, cebolla, atún)
Causa limeña de pollo o atún: pastel frío de patata relleno de pollo o atún, vegetales, mayonesa y huevo
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Un principal por persona a elegir entre:
Anticuchos: brochetas de corazón de ternera sazonadas con patata y ají
Aji de gallina: pollo desmenuzado en salsa de ají amarillo con arroz y patatas
Tallarín salteado – al wok con carne de ternera, verduras y salsa de soja
Salteado de pollo: con cebolla, tomate al wok con verduras, patatas y arroz
Arroz chaufa: arroz frito con verduras al wok, tortilla de huevo y salsa de soja
Chicharrón de pescado: pescado rebozado con yuca frita y salsa criolla
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Un postre por persona:
Tarta de chocolate
Mazamorra morada
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Una bebida por persona a elegir entre:
Agua
Refresco
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
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