El objetivo de este curso es tratar de conseguir los conocimientos teóricos suficientes para poder llegar a confeccionar todo tipo de sushi
Detalles del curso:
- Modalidad: online, en campus virtual
- Duración aproximada: 30 horas
- Criterios de evaluación: completar la totalidad del curso
- Al final, se proporciona un certificado acreditativo expedido por el propio centro
- Se dispone de 6 meses para finalizar el curso
Objetivos:
- Adquirir los conocimientos teóricos para continuar en la investigación y aprendizaje de esta preparación japonesa hasta tratar de alcanzar su total dominio
- Prepara en la confección todo tipo de sushi, tanto sencillo como complicado, además de idear recetas propias
Contenidos:
- Normas básicas de etiqueta
- El corte
- Arroz para sushi
- Tipos de sushi:
- Makizushi
- Futomaki
- Hosomaki
- Uramaki
- Kazari sushi
- Temaki sushi
- Nigirizushi
- Gunkanzushi
- Oshizushi
- Chirashizushi
- Inarizushi
- Meharizushi
- Recetas:
- Rollitos tradicionales de nori y atún
- Rollitos californianos (Uramaki)
- Temaki sushi
- Oshi-sushi
- Nigiri sushi de tortilla dulce
- Sushi suelto (Chirashizushi)
- Gunkanzushi
- De Surimi
- Huevas de salmón
- Steak tartar
- Mehari sushi de salmón y carne
- Vídeos complementarios
Proceso para canjear el cupón:
- Comprar el cupón
- Realizar la inscripción vía email a info@upoct.com o en el 925 308 575 indicando los datos personales y el código del cupón
- Las claves de acceso a la plataforma se envían en un plazo de 5 días laborables (si no se reciben, revisar la carpeta de correo electrónico no deseado o spam)
Validez: hasta el 31/01/2021.
Límite: de un cupón por persona. Regala todos los que quieras.
Proceso de canje: en el 925 308 575 o vía email a info@upoct.com indicando tus datos personales y el código de seguridad del cupón. Una vez canjeado el cupón no se admiten cancelaciones.
Precio original verificado el 18.05.2020
Condiciones generales
Reseñas
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