El chef acude a casa de los comensales y prepara los platos del menú elegido dando instrucciones para que puedan aprender
El servicio incluye:
- Visita del chef al domicilio de los comensales (dentro del radio de la M-30 de Madrid, fuera incluye )
- Preparación de los platos en la cocina, con instrucciones de cómo se realizan
- Servicio de los platos a la mesa
- Limpieza de la cocina una vez que haya terminado el servicio
Todos los comensales deben escoger un mismo menú a elegir entre:
Menú tradicional
Primer plato elegir entre:
Sopa castellana con huevo a baja temperatura
Gazpacho balsámico
Crema de guisantes con base de queso cremoso y virutas de jamón
Ensalada de lentejas
Tabouleh
Lionesas rellenas con crema de queso y salmón
Segundo plato a elegir entre:
Ragout de ternera
Callos a la madrileña
Merluza en témpura de cerveza y pisto
Fettuccini con rabo de toro
Tagliateles de calamar sobre crema de espárragos y reducción de Pacharán
Rissoto de arroz integral con shitakes y trigueros
Un postre por persona a elegir entre:
Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos
Tarta de chocolate blanco y yogurt
Brownie
Mousse de dos chocolates
Key Lime Pie (pastel de lima)
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Menú vegano
Primer plato elegir entre:
Gazpacho balsámico
Crema de calabaza asada, coco, jengibre y croutons de garbanzos
Ensalada de lentejas
Ensalada de judías blancas, pasta y maíz
Tabulé
Escalibada con emulsión de Romescu
Segundo plato a elegir entre:
Hamburguesa de azukis, wakame y chia con patatas panaderas
Pastel de champiñones con salteado de verduras
Lasaña vegana
Tayín de garbanzos
Seitán al vino tinto con basmati
Curry rojo de tofu con quinoa
Un postre por persona a elegir entre:
Bizcocho vegano de zanahorias
Bizcocho vegano de plátano y algarroba
Arroz con leche vegano
Cookies veganas de avena y chocolate
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Menú asiático
Primer plato elegir entre:
Sushi variado con salsa de soja y wasabi
Gyozas de cerdo, pescado o vegetal, a elegir
Ensalada de col, wakame y vinagreta de perejil
Rollitos de primavera con salsa agridulce
Bao buns variados
Segundo plato a elegir entre:
Dhal de lenteja roja y calabaza
Yakisoba de pollo, cerdo o verduras, a elegir
Berenjena Masala con quinoa y cilantro
Pollo al Curry con basmati
Curry rojo de langostinos y portobelos
Un postre por persona a elegir entre:
Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos
Tarta de chocolate blanco y yogurt
Brownie
Mousse de dos chocolates
Key Lime Pie (pastel de lima)
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Menú tex-mex
Primer plato elegir entre:
Ensalada César auténtica de Tijuana
Ensalada de col
Coleslaw
Nachos con salsa de queso cheddar y guacamole
Sincronizadas variadas
Bacon & Cheese fries
Segundo plato a elegir entre:
Pulled Pork con encutidos y rúcula
Burger de ternera al estilo tex-mex de 250 g
Cochinita Pibil
Buffalo Wings con salsa picante o de yogurt
Enchilada de carne
Un postre por persona a elegir entre:
Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos
Tarta de chocolate blanco y yogurt
Brownie
Mousse de dos chocolates
Key Lime Pie (pastel de lima)
Bebidas incluidas en la opción 2, 4 o 6 por persona:
Agua
Refresco
Cerveza
Botella de vino para dos personas
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Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Horario: de lunes a domingo de 20 h a 23 h (consultar disponibilidad de festivos).
Límite: de un cupón para 2, 4 o 6 personas. Regala todos los que quieras.
Reservas: con 72h de antelación, en el 686 311 392 o vía email a chefjuliococa@gmail.com.
Información adicional: incluye servicios dentro de la M-30. Los domicilios fuera del radio de la M-30 conllevan un suplemento por kilometraje de 0,42 €/km. El menú seleccionado deberá ser igual para todos los comensales. El chef se pondrá en contacto para confirmar su elección en el menú.
Condiciones generales
Reseñas
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