Experiencia de tour y degustación

Los tours se realizan 4 días por semana (martes, miércoles, viernes y sábado) con un máximo de 30 personas

• Qué incluye: experiencia de tour más menú degustación para 2, 4, 6 o 10 personas
• El tour dará comienzo a las 18:30h
• A la llegada se va a ofrecer una bebida refrescante
• La actividad comienza con paseo por el campo con la supervisión de un guía de habla inglesa y alemana para explicar todas las particularidades de la agricultura mallorquina y sus variedades tradicionales que encontramos en los campos de cultivo de Terracor
• Tras el tour se obsequiará a los asistentes con una bolsa sostenible y podrán recolectar algunas piezas de fruta y verdura para su consumo particular. Luego, con su vehículo o en el transporte solicitado se trasladarán a otra finca donde podrán degustar de una agradable comida sentados entre árboles frutales en flor durante la primavera, o a la sombra de las viñas en verano
• La comida dará comienzo a las 20h
• El menú, compuesto de 5 platos, irá variando de manera periódica en función de los productos de temporada elegidos por el chef para deleitar los paladares de los asistentes
• Todos los menús comienzan con un aperitivo muy típico que es el ‘‘pamboli’’, pan artesano elaborado con harina de Xeixa (una variedad antigua de trigo que se ha recuperado recientemente) acompañado de un aceite de oliva virgen de producción local, tomates de ramallet y quesos y embutidos de la zona
• El menú continúa con los platos principales y como colofón final el postre acompañado de hierbas mallorquinas y café tostado en la isla para terminar la experiencia con buen sabor de boca
• Todos los menús estarán elaborados con el 75% de productos de temporada del campo de Terracor y el 25% restante estará formado por carne, pescado y huevos de producción mallorquina
• Ubicación: las fincas variaran dependiendo de la temporada

El Menú

• Aperitivo
  • Coca de cebolla, calabacín y olivada.
  • Galletas de aceite con sobrasada o confitura de tomate
• Entrantes
  • ‘’Pamboli’’ de pan de Xeixa con aceite ecológico y flor de sal
  • Quesos de Sa Teulera, Fuet, Figatella y Nora de Can Company
  • Carpaccio de bacalao con tomate, pimientos asados, albahaca, berros y piñones
  • Ensalada de brotes tiernos
• Plato Principal
  • Panceta cocinada a baja temperatura con chutney de albaricoques y ensalada de salanova
• Postres
  • Melón osmotizado de hierbabuena, crema y granizado
• Bodega
  • Vinos Miquel Gelabert (Manacor)
  • Es Pujol de Maria
  • Vinos Galmés i Ferrer (Petra)
• Si alguna persona tiene algunas preferencias sobre el menú, o intolerancias alimentarias debe indicarlas por email a reservas@terragust.es con al menos dos días de antelación a disfrutar la experiencia
• A las 22:00h se dará por finalizada la experiencia Terragust
• Estos tours se realizarán 4 días por semana (martes, miércoles, viernes y sábado), con un máximo de 30 personas. El menú puede variar en función del mes. Para saber el menú entre en el siguiente enlace o pregunte a los organizadores de Terragust

Validez: hasta el 30.04.2020.
Límite: de un cupón por persona. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas: con 48h de antelación, en el 679 657 411 o vía email a reservas@terragust.es. Cancelaciones con 48 horas de antelación.
Información adicional: Se tendrán que identificar con el nombre del comprador y el número de teléfono.
Unos días antes de la experiencia se recibirá la ubicación exacta de la finca donde se va a dar lugar la experiencia Terragust.
Las personas que quieran dirigirse en vehículo propio podrán hacerlo directamente siguiendo las indicaciones recibidas.
Solo válido para nuevos usuarios.

Precio original verificado el 23.07.2019
Condiciones generales