La degustación incluye platos como alcachofa con veluté, langostinos con yuca, ensalada de perdiz, o cochinillo lechón asado, entre otros
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Tipo de comida: degustación
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Qué incluye: menú para 2 personas con 6 pasos y maridaje
Degustación constelación para cada dos personas con:
Alcachofa con veluté con jamón ibérico y micuit de pato
Langostinos con yuca frita con demi-glace de estragón
Ensalada de perdiz escabechada con granada, chalota y rúcula
Cocochas de merluza gallega con ajetes tiernos y huevo frito campero
Cochinillo lechón asado a la leña con su piel crujiente
Hojaldre de dulce de leche y cerveza amarena
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Maridaje por persona:
Copa de cava Juve i Camps
Copa de Marqués de Riscal (Rioja, blanco)
Copa de Raíz (Ribera del Duero, tinto)
Botella de agua
Café o infusión
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Horario: de X-D de 14h-16h de J-V de 21h-23h
Límite: de un cupón por persona. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas: con 24h de antelación de martes a domingo en horario de11:00 a 20:30, en el 918 14 99 78.
. Cancelaciones con 24 horas de antelación.
Información adicional: a partir
del 3 de junio, se podrá disfrutar del menú tanto para comidas como para
cenas en la gran terraza del restaurante en el horario establecido. Los martes el restaurante está cerrado.
Precio original verificado el 10.02.2020
Condiciones generales
Reseñas
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