Un paseo por Latinoamérica donde se podrá degustar platos típicos de República Dominicana, Colombia o Venezuela, entre otros
- Tipo de menú: fusión / latino-mediterránea
- El menú incluye:
Menú fusión
Un entrante por persona a elegir entre:
2 arepitas con queso (Colombia y Venezuela)
con salsa agridulce 2 empanadillas colombianas, de ternera y patata con salsa de aji
Las patatas de la casa (Perú) para compartir
crujientes patatas frescas fritas, con salsa de queso y cacahuetes, ligeramente picantes, con huevo cocido y aceitunas negras
2 Empanadas colombianas
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Un principal por persona a elegir entre:
El rey del mambo: taco macho
tortillas de maíz, con chili con carne, jalapeños, crema, guacamole, queso y pico de gallo
Perro caliente
con chili con carne, guacamole, queso y cebolla crujiente
La sopita
con tortillas de maíz, huevo, queso, y pico de gallo
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Un postre de la casa por persona
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Una bebida por persona a elegir entre:
Copa de vino
Caña de cerveza
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Menú degustación fusión
Un cóctel de bienvenida por persona a elegir entre:
Piña colada: ron, coco y piña
Caipirango: mango, lima y cachaca
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Palomitas de maíz al estilo Menjaibeu
con orégano y aceite extrafino de oliva (República Dominicana) (a compartir)
2 arepitas con queso (Colombia y Venezuela)
con salsa agridulce 2 empanadillas colombianas, de ternera y patata con salsa de aji
La sopita
con tortillas de maíz, huevo, queso, y pico de gallo
2 tapas marimonte
Merluza con chistorra, sobrasada y queso Menorquín. Gratinado con queso Menorquín y
sobrasada, servido en una concha de mar. Tapa ganadora en concurso Tapalama 2021 Medalla de plata.
Las patatas de la casa (Perú) para compartir
crujientes patatas frescas fritas, con salsa de queso y cacahuetes, ligeramente picantes, con huevo cocido y aceitunas negras(a compartir)
El rey del mambo: taco macho
tortillas de maíz, con chili con carne, jalapeños, crema, guacamole, queso y pico de gallo
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Postre a elegir entre:
Copa de helado para compartir con helado de vainilla en salsa de guanábana con trozos de piña
Matrimonio queso blanco fresco con bocadillo (pasta de guayaba)
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Una bebida del menú normal por persona a elegir
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
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