Como entrante se puede escoger arroz meloso con queso, croquetas de potaje o ensalada de queso curado de cabra, entre otros
- Tipo de comida: internacional
Un entrante por persona a elegir entre:
Arroz meloso con queso flor
Croquetas de potaje canario con crema de batata naranja
Ensalada de queso de curado de cabra con vinagreta de salvia de palma y mostaza
Poké canario de salmón
Poké de panceta de cerdo cocinada a baja temperatura
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Un principal por persona a elegir entre:
Lomo de vaca a la brasa madurado +40 días en Dry Ager
Piezas de 500 a 600 g, a compartir. Acompañado de papas salteadas y pimientos de padrón
Lomo de vaca a la brasa madurado +40 días en Dry Ager
Piezas de 250 a 300 g, individual. Acompañado de papas salteadas y pimientos de padrón
Burger especial 360º de Angus a la brasa
200gr de carne de auténtica vaca americana. Con papas canarias fritas
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Un postre por persona a elegir entre:
Bizcocho de chocolate
Créme brulee
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Bebida:
Bodega: botella de vino tinto o blanco D.O. De alta calificación y selección adecuada para maridar con el menú propuesto.
Tinto
DOCa Rioja. (Denominación de Origen Calificada Rioja). Tipo de uva 100% tempranillo
Blanco
DOCa Rioja. (Denominación de Origen Calificada Rioja) Tipo de uva 100% viura
1 botella de agua grande (70cl)
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Para las reservas realizadas a través de Groupon, puedes cancelar o cambiar tu reserva hasta 24 horas antes de la hora de inicio. Después de este plazo, no será posible realizar un reembolso en efectivo ni modificar tu reserva. Límite: de 1 cupón/cupones por persona. Puedes regalar 6 adicional(es). Validez: hasta el 31/07/2021.
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