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Con este curso se aborda la cocina como reflejo de los modos de vida de los pueblos, las costumbres, tradiciones y cultura
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Dos cursos diferentes pero complementarios sobre técnicas culinarias, alimentación y dietética
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Curso de amplio contenido, como la posibilidad de conocer los principales ingredientes o las preparaciones básicas y tradicionales mexicanas
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Los cursos son e-learning y tienen asistencia online con tutores para cada curso
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El objetivo de este curso es tratar de conseguir los conocimientos teóricos suficientes para poder llegar a confeccionar todo tipo de sushi
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Los objetivos del curso son realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería y galletería.
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El curso está destinado a todas aquellas personas que desean conocer los secretos del mundo del jamón y mejorar la formación en su corte